首先，餐饮品牌，饮品是餐饮业不变的灵魂。在餐饮行业，无论任何时候，产品都是灵魂。但是随着互联网时代的发展，产品开发的思维应该同时关注产品的关联性，从而延伸出来的社交属性，比如奈雪的茶打造的茶饮+欧包的社交属性。
其次，有了产品就要去做营销。当越来越多资本进入到这个行业时，请不要再信奉什么“酒香不怕巷子深”，那些想要凸显锋芒的品牌才能突出重围。
营销是什么?一是营销的手段，比如怎么去塑造这个产品价值、怎么去推广这个产品，二是营销的效果，简单来说就是有没有触达到用户需求。有的商家前期做了大量活动，用户的反馈也挺好，但销量却没有明显增长，这就是伪需求。
然后清楚自己的用户群。与其做广泛人群的生意，不如做好特定人群的生意，这就是精准营销。
新餐饮时代，如何打造餐饮品牌?给出4点建议：
一、把握当下消费趋势，做出改变
1、把握当下消费趋势，把握餐饮消费者的口味和偏好，把握餐饮行业的发展趋势，根据消费者的口味和偏好，做出改变。
2、及时调整产品结构，满足消费者的需求。
3、利用现代科技，提高服务质量，提高消费者的满意度，提高餐饮品牌的知名度。
4、把握社交媒体的发展趋势，发挥社交媒体的优势，把餐饮品牌推广到更多的人群中去。
二、建立独特的餐饮文化
1、建立独特的餐饮文化，给消费者一种新的体验，让消费者更能理解餐饮品牌的文化，从而增加消费者的忠诚度。
2、提升餐饮服务水平，让消费者体验到更好的服务，让消费者感受到餐饮品牌的特色。
3、把握营销渠道，利用现代科技，把餐饮品牌推广到更多的人群中去，让更多的人知道餐饮品牌的存在。
4、结合实际，建立一套完善的品牌管理体系，以便长期维持餐饮品牌的发展。
